衛生管理サポート業務

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11.112013

衛生管理サポート業務
衛生管理サポート業務は弊社の根幹事業でもあります。
四店舗飲食店の新規で衛生管理サポートの依頼を受けました。
個店〜某大手居酒屋チェーンまでサポート実施中です。

衛生的な店つくり⇒好印象⇒集客効果
衛生管理・衛生検査を前向きに行っている飲食店は必然的に社員・バイトの衛生意識もかわり、飲食店の雰囲気自体が衛生的になります。
飲食店に来店するお客さまは飲食店のそのような雰囲気を自然に感じとるもの。無意識のうちに好印象を持ちます。
（衛生管理・衛生検査がされていない飲食店はカウンターの上に不要なものが置いてあったり、厨房内の整理整頓ができていません。トイレ、手洗い所も同様。）