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4.202011
価値の構築
本日は、
北区赤羽にて不快害虫駆除!
葛飾区青戸にて某大手居酒屋様の衛生管理サポート!
北区浮間いて工場内クリーニング!
と非常に充実した一日を過ごせました。
某大手外食産業の方に、「特徴のある商品開発」について話を聴きました。
↓
低価格だけでは、“価値”がないため、集客できない。
価格競争は大切な視点であるが、“価値”がないと店舗の存在は持続できない。
実演、シズル感、ボリューム感、食感など、わかりやすい“価値”が大切である。
とのこと。
改めて“価値”の構築について考えさせられました。
価値の最大化について、スタッフ一同勉強していきたいと思います!
「向上心なくして、成長なし!」
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