安全・安心なクリーンライフをお約束します。

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飲食店・食品工場を経営しお客様に食品を提供するということは安全な食品を提供する義務があります。
しかし事業として行うからには売り上げをＵＰし利益を出すことも重要です。
衛生管理・衛生検査は安全な食品を提供するだけでなく、売り上げのＵＰや利益の追求にもつながることなのです。
拭取り検査を行い、菌が出たからダメというだけでは衛生状態の向上にはつながりません。その対策が重要です。クリーンライフでは現場の作業内容に合わせて対策を提案していきます。

食中毒の発生⇒大量かつ広範囲に事故情報が拡散⇒ブランドイメージの低下
超繁盛店であっても事故を起こせば一夜にしてお客は来なくなります。
特に飲食チェーン店では事故を起こした１店だけでなく飲食チェーン店全体のブランドイメージが低下します。
特に食品工場での衛生事故は事業の経営そのものに影響します。

衛生的な店つくり⇒好印象⇒集客効果
衛生管理・衛生検査を前向きに行っている飲食店は必然的に社員・バイトの衛生意識もかわり、飲食店の雰囲気自体が衛生的になります。
飲食店に来店するお客さまは飲食店のそのような雰囲気を自然に感じとるもの。無意識のうちに好印象を持ちます。
（衛生管理・衛生検査がされていない飲食店はカウンターの上に不要なものが置いてあったり、厨房内の整理整頓ができていません。トイレ、手洗い所も同様。）
食品工場での食中毒事故は致命的。異物混入も納入先の信用を失います。

衛生管理⇒結果分析⇒飲食店舗内のムリ・ムラ・ムダの発見⇒利益のしぼりだし
衛生管理・衛生検査は経営管理にもつながります。最終目的は利益をだすこと！！