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8.82011
点と点
本日は、
北区赤羽駅前、埼玉県吉川駅前(武蔵野線)の某大手居酒屋様にて衛生管理サポート!

上記のような食材管理では、衛生的環境とはいえません。
飛来害虫やゴキブリの絶好の餌になりかねません!
この時期はちょっとの油断でコバエ類の被害を受けます!!
コバエ類は体が非常に小さいため、わずかな隙間からも侵入してきます。
また、食品のニオイに誘引されやすい種類は、食品工場や飲食店、コンビニなどに飛来し、食品の周りを飛んだり、食品内へ潜り込み産卵するなど異物混入することもあります。
コバエ類は飛来してくるだけでなく、少量の餌からも発生することが可能なため、わずかでも厨芥や腐敗物を放置しておくと、屋内で大発生して問題になることもあります。
※よく問題となるコバエ
○ショウジョウバエ
○ノミバエ
○チョウバエ
○ユスリカ
・・・
コバエでお悩みの方々は弊社へご連絡ください!
0120-321-378
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「『経済』情報をいかに多く取るかより、どうつなぐか」P68より
↓
大切なのは、情報をいかに集めるかではなく、
いかにつなぐかだと私は考えます。
情報の一つ一つを点だとすると、
それらの点をつなぐ線をどう引くかで、
出来上がる絵は大きく違ってくる!
ふむふむ
参考になります。
今夜は鴬谷にて打合せ・・・
よいお話ができればと思います!
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